Voor de authentieke rooksmaak

Pellet Grills, Voor de authentieke rooksmaak

De pellet grill is in opkomst en begint langzaam maar zeker de barbecue wereld te veroveren. Onze specialiteit is deze pellet barbecue. De pellet barbecue is veiliger dan de houtskool barbecue, maar zorgt wel voor eenzelfde authentieke grillervaring. Een pellet barbecue gebruikt houtpellets als brandstof. Je vult de pellet tank en die voed automatisch de verbranding. Zo houd je eenvoudig de barbecue op een constante temperatuur.

De houtpellets zijn leverbaar in diverse smaken (bijvoorbeeld appel of kersen). Dat geeft net een extra touch aan de rooksmaak van het vlees. De pellet grill is er in verschillende soorten en maten. Van tafel barbecue tot aan buitenkeuken. 

De pellet barbecue is razend populair

De Pellet barbecue wordt deze zomer steeds populairder vanwege zijn gemak, precisie en veelzijdigheid. Met een Pellet barbecue is het mogelijk om met één druk op de knop de gewenste temperatuur in te stellen, waarna het systeem automatisch pellets blijft aanvoeren om de temperatuur constant te houden. Hierdoor hoef je niet constant de barbecue in de gaten te houden en kun je rustig genieten van het gezelschap. Daarnaast biedt de Pellet barbecue ook de mogelijkheid om te roken, grillen en slow-cooking te combineren en kan het gebruikt worden voor verschillende soorten vlees, vis en groenten. De smaak die hierdoor ontstaat is uniek en niet te evenaren met een reguliere barbecue.

Wat is een pellet barbecue?

Een pelletbarbecue is een innovatieve barbecue die gebruik maakt van houtpellets als brandstof. Deze barbecues combineren de smaak van traditioneel houtgestookt koken met het gemak van moderne technologie. Een pelletbarbecue werkt op houtpellets, die geperst worden uit zaagsel en natuurlijke houtresten. De pellets worden automatisch vanuit een voorraadbak (de hopper) naar de verbrandingskamer gevoerd via een schroefmechanisme. Een elektrische ontsteking ontsteekt de pellets, en een ventilator reguleert de temperatuur door luchtstromen te beheren.

Voordelen van een pellet grill?

1. Authentieke smaak:
   • De rook van de houtpellets geeft een diepe, natuurlijke smaak aan het voedsel, vergelijkbaar met een traditionele smoker.
2. Temperatuurcontrole:
   • Veel modellen hebben digitale displays en temperatuurregelaars die de temperatuur nauwkeurig instellen en behouden.
3. Veelzijdigheid:
   • Geschikt voor grillen, roken, bakken, braden en zelfs slow cooking.
4. Gebruiksgemak:
   • Automatische pellettoevoer en temperatuurbeheer maken het barbecueën eenvoudig, zelfs voor beginners.
5. Consistente resultaten:
   • Dankzij de geavanceerde temperatuurregeling kun je gerechten met een constante kwaliteit bereiden.
6. Milieuvriendelijk:
   • Houtpellets zijn een duurzame brandstof, omdat ze gemaakt zijn van gerecycled hout.
7. Temperatuurbereik:
   • Meestal tussen 75°C en 260°C, wat perfect is voor zowel low & slow als high-heat grillen.
8. Technologie:
   • Veel modellen hebben WiFi of Bluetooth om de barbecue op afstand te bedienen via een app.

Nadelen van een pellet grill?

1. Aanschafprijs:
   • Pelletbarbecues zijn vaak duurder in aanschaf dan houtskool- of gasbarbecues.
2. Elektriciteit nodig:
   • De barbecue moet aangesloten worden op stroom voor de besturing en pellettoevoer.
3. Beschikbaarheid van pellets:
   • Je bent afhankelijk van de juiste pellets, die niet overal verkrijgbaar zijn.
4. Mobiliteit:
   • Meestal minder draagbaar door de grootte en het benodigde stroompunt.
5. Schoonmaak:
   • Pelletbarbecues vereisen regelmatig onderhoud, zoals het schoonmaken van de aslade en de hopper.