BBQ Flavour Rookhout is ideaal om extra smaak te geven aan je gerechten. Rookhout in Peer geeft een subtiele rooksmaak, vergelijkbaar met Appel en Kersen. Dit rookhout is uitermate geschikt voor gevogelte, wild, varkensvlees en lamsvlees.
Rookhout kun je zowel nat als droog gebruiken. Bij droog gebruik zal er geen daling van de temperatuur in je BBQ plaatsvinden en geeft het rookhout een lichte rooksmaak af. Bij droog gebruik ontstaat er onmiddellijk rookontwikkeling. Als je er voor kiest om rookhout eerst te weken, zal het hout een intensievere rooksmaak afgeven. De temperatuur in je BBQ zal dalen en er zal eerst stoomontwikkeling plaatsvinden.
Bekijk hier de gerelateerde producten
