Geboren in het vuur! Cuttworxs Evolution Office mes, het all round mes, vervaardigd van damast staal.
In iedere keuken hoort een officemes thuis. Je gebruikt hem voor tal van hand en spandiensten. Van het fijnere snijwerk tot licht schilwerk: het officemes is overal inzetbaar. De naam verwijst naar de “office”, zo noemde men de bijkeuken in vroegere tijden.
Uniek in de wereld zijn de Cuttworxs mesheften en blokken gemaakt van gebrand hout. In een gepatenteerd proces wordt de gebrande laag geïmpregneerd met een kunststof om hem zijn sterkte te geven.
Dit bijzondere, rustieke ontwerp is de blikvanger tijdens elke BBQ en past in iedere stijlvolle professionele keukens.
Elk stuk wordt individueel vervaardigd en verlaat ons huis alleen als het aan onze hoge kwaliteitseisen voldoet.
Cuttworxs Evolution Office mes is handig en breed inzetbaar. Een officemes is een soort schilmesje, dat ook geschikt is voor het versnijden en reinigen van kleinere groenten.
Een echte alleskunner in de keuken. Zo is een officemes ook ideaal voor versnipperen van uien, het schillen van fruit, maar je kan er evengoed garnalen mee schoonmaken. Maar dan in een zeer speciaal ontwerp. Het vlijmscherpe lemmet van dit mes springt in het oog door zijn bijzondere vormgeving. Het gehamerde lemmet, de fijne damaststructuren en tenslotte het met FlameWOOD® gepatenteerde handvat van gebrand hout maken dit mes uniek. Zoals alle Cuttworxs messen ligt het office mes perfect in de hand en zorgt het voor de perfecte snede.
Totale lengte 20.00 cm
Lemmet lengte 9.00 cm
Nettogewicht 85 g
Materiaal lemmet: 67 lagen Damascus staal, VG10 stalen kern
Hardheid van het lemmet 62 HRC
Bladhoek 12-15 graden V-blad
