Gas barbecues, voor snelle bereidingen

Gas barbecues, voor snelle bereidingen

Een gasbarbecue wordt steeds populairder. Een gas BBQ heeft dan ook een aantal belangrijke voordelen. Zo start je snel met barbecueën, omdat je alleen een gasfles aansluit. Je krijgt dus geen viezigheid van houtskool en je steekt je barbecue gemakkelijk aan. Ook zijn gasbarbecues in verschillende soorten en groottes te koop. Zo heb je een gas BBQ voor elke situatie. Of je nu voor grote of kleine groepen wil barbecueën. 

Wat is een gasbarbecue?

Een gasbarbecue is een populaire keuze voor het grillen van voedsel, vooral vanwege zijn gebruiksgemak, snelheid en regelbaarheid.

Een gasbarbecue gebruikt propaan- of aardgas als brandstof om de kookoppervlakken te verwarmen. Deze barbecues hebben meestal een of meerdere branders die de warmte genereren.

Voordelen van een gas barbecue:

1. Snelheid: Gasbarbecues verwarmen snel op, zodat je binnen enkele minuten kunt beginnen met grillen.
2. Gebruiksgemak: Binnen enkele minuten op temperatuur, geen gedoe met aanmaakblokjes.
3. Temperatuur controle: De temperatuur is eenvoudig te regelen met draaiknoppen, wat zorgt voor nauwkeurige kookresultaten. Geschikt voor direct en indirect grillen.
4. Minder rook: In vergelijking met houtskoolbarbecues produceren ze minder rook, waardoor ze geschikter zijn voor gebruik in woonwijken.
5. Weinig onderhoud: Er is geen as om op te ruimen, wat het schoonmaken na gebruik vergemakkelijkt. De roosters zijn vaak gemakkelijk schoon te maken.
6. Consistentie: Gasbarbecues bieden een gelijkmatige warmteverdeling, wat helpt bij het gelijkmatig garen van voedsel.

Nadelen

1. Gasflessen of gaspatronen moeten regelmatig worden vervangen.
2. Smaak: Mist soms de "rokerige" smaak die houtskool biedt, hoewel dit deels opgelost kan worden met rookhout. Dit is persoonlijk natuurlijk.
3. Mobiliteit: Grotere modellen zijn minder draagbaar dan bijvoorbeeld een compacte houtskoolbarbecue.